感恩节晚餐比2020年多花费21%

2021年,这道主菜将面临严重的通货膨胀

感恩节晚餐上满满一盘的插图。食品都贴上了2021年的价格标签。标题:感恩节晚餐价格上涨:10人食材成本

188bet备用网址Balance / Dennis Madamba

节约成本的厨师们可能想要在感恩节菜单上有创意。the Balance最近的一项分析显示,今年节日大餐的主食价格上涨,10人一餐的价格比去年同一餐上涨了21%。188bet备用网址2021年节日大餐的价格也比2019年疫情前感恩节大餐的价格高出11%以上。

关键的外卖

  • 10人感恩节晚餐的食材成本为55.49美元,高于2020年的45.73美元
  • 火腿和火鸡——典型的主菜——的价格都上涨了
  • 玉米和红薯价格的下降为储蓄提供了机会

188bet备用网址Balance分析了2019年以来的农产品价格,发现火腿价格涨幅最大,自去年以来上涨了62%以上。土耳其也不是一个便宜的选择,尽管与2019-2020年的涨幅相比,今年的价格涨幅较小(约8%)。但一只15磅重的火鸡要16.29美元,这道传统感恩节大餐的主菜比2019年贵了29%。土豆(上涨8.38%)和蔓越莓(28.5%)也推高了套餐价格。


但并不是今年感恩节大餐上的每一件东西都要花你更多钱。玉米和红薯在过去两年中都变得更便宜了。2.5磅红薯的价格不到4美元,比去年下降了4.33%。感恩节晚餐玉米价格下跌幅度最大,自去年以来下跌近9.5%,自2019年以来下跌近13%。南瓜(0.52%)的价格与2020年和2019年的价格大致相同。

188bet备用网址Balance的分析着眼于新鲜水果和蔬菜的成本,而不是罐装的。

总的来说,今年的感恩节将花费你平均55.49美元,比2019年同一餐多出5.5美元,比去年感恩节多出近10美元。

不仅仅是感恩节的问题

美国人花在成本上的东西比去年增长了6.2%根据美国劳工统计局(BLS) 10月份的数据,这是30年来增长最快的一次。消费者价格指数(CPI)中几乎所有类别的价格都在上涨:10月份食品价格比9月份上涨0.9%,比去年同期上涨5.3%。

工资也在增长在美国,物价上涨的速度更快。不幸的是,对于杂货消费者来说,食品价格短期内似乎不会下降:美国农业部(USDA)估计,2022年杂货价格将上涨1.5%至2.5%。

但是为什么食物变得如此昂贵呢?美国农业部强调,强劲的需求、劳动力短缺、供应链中断以及风暴和干旱等气候事件都是促成因素。